むっちりした皮の中に、ぎっしりと詰まったジューシーな餡。刺激強めのカラシをかけて。。。関西圏の方にとっては、551の蓬莱の肉まん(豚まん)こそが、肉まんの代表格だとお思いではないでしょうか。かくいう私もそのうちの一人です。でも、最近は551の肉まんと並ぶくらいおいしい!と思っている肉まんがあります。(味が似ているという意味ではないですが。)
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練り物で有名な紀文さんの肉まん
おでんやかまぼこなど、練り物で有名な、紀文(株式会社紀文食品)さんがスーパーなどを通じて販売している肉まんがあるんです。その肉まんがこちら。
![紀文の肉まんのラベル](https://sugomori.buzz/wp-content/uploads/2022/03/IMG_6778.jpg)
一見、そこらへんで売ってる普通の肉まんなのですが、これが驚くほどおいしいんです。当サイトでは、おすすめ度としてご紹介した商品を、1つ星〜3つ星でランク付けしているのですが、こちらは迷いなく3つ星です。
食べ方は、水にくぐらせ、ラップをかけて、レンジでチン
こちらはチルド商品で、食べ方としては、水にくぐらせて、ゆるくラップをかけ、レンジで温めます。
![肉まん単体](https://sugomori.buzz/wp-content/uploads/2022/03/IMG_6780.jpg)
一番のポイントは皮のふんわり感
写真では伝わらないかもしれませんが、皮がふっかふかです。とにかくもう、ふっかふかです。
![肉まんの上の部分](https://sugomori.buzz/wp-content/uploads/2022/03/IMG_6781.jpg)
551の蓬莱の豚まんは皮はむっちり系ですよね。こちらの紀文の肉まんはまた種類が別物で、ふっかふかのお布団タイプです!
![肉まんを割った所](https://sugomori.buzz/wp-content/uploads/2022/03/IMG_6784.jpg)
中にはジューシーな餡が入っています。たけのこなんかも入っていて食感が非常に良いです。
味がそんなにしつこくないのも良いところですね。しつこくないので、昼食後の小腹が空いた時に食べても、夕飯には響かないと思います。
![断面のアップ](https://sugomori.buzz/wp-content/uploads/2022/03/IMG_6782.jpg)
このおいしさを知ってからというもの、割と頻繁にリピートしています。
![肉まんのアップ](https://sugomori.buzz/wp-content/uploads/2022/03/IMG_6787.jpg)
原材料・栄養成分表示
![成分表示](https://sugomori.buzz/wp-content/uploads/2022/03/IMG_6776.jpg)
商品名 | 肉まん |
価格 | 398円 |
カロリー | 1個・140gあたり 311kcal |
販売者 | 株式会社紀文食品 |
買える場所 | スーパー |